西瓜常吃,但它的药用价值你知道吗

夏天适合吃什么水果，首选当然是又甜又爽的西瓜。西瓜不但可以消暑解渴，还有治病美容等多种功效。正所谓：“夏日吃西瓜，药物不用抓。”

西瓜在我国宋代之前称之为寒瓜，其名最早见于苏轼编著的《物类相感志》。果大，圆形或椭圆形，果皮表面光滑，颜色因品种而异，常见的有绿色、浓绿色、绿白色等，多具深浅不等的相间条纹，果瓤浓红色、淡红色、黄色或玉白色，肉质多浆汁。种子多数扁平，略呈卵形，两面光滑，黑、白、棕红色或淡黄色，稍有光泽。

西瓜档案

西瓜为少常用中药。始载于《日用本草》。

别名：寒瓜

性味归经：甘、寒凉。入心、胃、肺、肾、膀胱经。《中药大辞典》“入心、胃、膀胱经”

功能：清热解暑，止渴利尿，消肿，宽中下气，止血痢，解酒毒，降压。

主治应用：

（1）伤暑发热，烦渴，热盛，津伤，水肿，小便不利，血痢；

（2）伤酒，醉酒；

（3）喉痹；

（4）暑温烦渴，壮热。

用法用量：内服，生啖或取汁饮，多少随意饮服。西瓜皮10-30克煎服。

炮制方法：食用西瓜后，将皮收起清洗干净，用刀削去残留的果肉，晒干，备用。用作煎剂10-30克，鲜的60-克。

禁忌注意事项：多食作吐利，胃弱者不可食。同油饼食损脾。有伤脾助湿之害。

西瓜的营养价值

有学者发现西瓜皮中含有丰富的氨基酸，大约是西瓜瓤的3倍，含钾量大约是西瓜瓤1.3倍，含糖量大约西瓜瓤的一半。此外含有丰富的Ca、Na、Mg、Fe、Gu、Zn、Mn、Vc等人体必需的微量元素。

西瓜的药用价值

西瓜不仅是一种美味可口的水果，也是一味常用的中药，西瓜的瓤、皮、籽皆可入药，已有两千年药用历史，为我国历代本草收载的品种。《本草纲目》记载：“西瓜性甘寒，入心、脾两经,具有清热解暑、止渴除烦的功效。主治中暑、温热病、心烦口渴、小便不利等症。还可治疗高血压、肾炎、肝炎、胆囊炎、黄疸等病。”据《食用本草》载：“西瓜性寒解毒,有天生白虎汤之称。”由此可见，西瓜是解暑的良药，夏令常食能预防中暑，对其他温热病也有辅助治疗作用。

1西瓜瓤和汁

即是我们通常意义上所说的西瓜，性寒味甘，归心、胃、膀胱经。具有解暑热、止烦渴、利小便、治血痢、疗喉痹、解酒毒等多种功效。据《本草求真》中记载：“能引心包之热，下入小肠，膀胱而出，令其心胸冷烦渴冰消。”《随息居饮食谱》中记载：“清肺胃，解暑热，除烦止渴，醒酒凉营，疗喉痹口疮，治火毒时证。”临床验证，对夏秋热病具有良好的效果。如“乙脑”后遗症，用药后单服西瓜，能使头痛，烦燥，抽搐，吞咽困难等一些证状有改善或消失的作用。

西瓜汁中所含的糖、蛋白、微量盐，能起到降低血脂、软化血管，对心血管疾病有一定的疗效。用西瓜汁加红糖适量冲服，可以治疗急性痢疾。

2西瓜皮

中医又叫“西瓜翠衣“，性味凉；甘，淡；归脾、胃经。有较强的利尿作用，对急慢性肾小球肾炎，肝硬化腹水，小便不通，浮肿气喘，腹膨大，有较好的利水，消胀的功效。

新鲜的西瓜皮可以直接煮水饮用，有利于治疗肾脏病。另外，西瓜外皮加上决明子一起用水煎煮，以汤代茶，每日三次，可以治高血压，也有养阴生津的功效。

3西瓜子

能治血证。《本草拾遗》中记载：“子仁可止月经太过。”《随息居饮食谱》中记载：“生食化痰涤垢，下气清营，一味浓煎，治吐血久嗽皆妙。”

膀胱炎和高血压患者可以煎煮西瓜种子食用。

4西瓜藤

据《常见药用食物》介绍，焙干研末，开水冲服，可治疗急慢性副鼻窦炎。

5西瓜叶

晒干研末，外治刀伤出血。

西瓜皮治疗口腔溃疡技巧

1、将西瓜皮烤焦研磨，含在口中即可。

2、取西瓜皮晒干研成细粉，与白芨粉混匀（由中药材白芨经过研磨而成，可药店购买），消毒（可用高压锅高压消毒或微波炉消毒）后涂患处，每日3次，至溃疡面愈合。

3、将西瓜皮和绿豆一起熬，然后喝汤，既可以治疗口腔溃疡，也是预防上火的良饮。?

需要注意的是，口腔溃疡者适宜吃皮不宜吃瓤。如果吃太多西瓜瓤，会因瓜瓤的利尿功能，使得津液损伤，加重阴虚。而阴虚，则内热益盛，加重口腔溃疡。

西瓜虽好吃，但不可吃得过多。因为西瓜性味寒凉，若吃得过多易伤脾胃，引起腹痛或腹泻。特别是中寒湿盛者及胃病患者应少食或忌食西瓜，感冒初期患者也应忌食西瓜。