在《本草新编》中记载，蒲公英“为泻胃火之药，但其气甚平，既能泻火，又不损土，可以长服久服而无碍”。
蒲公英入胃经，对去胃火有一定作用。且蒲公英具有广谱抗菌作用，对慢性胃炎、胃溃疡有一定辅助疗效，能杀灭抑制胃病致病菌幽门螺杆菌，又能修补胃黏膜的损伤。
改善乳腺健康《本草纲目》记载：“蒲公英主治妇人乳痈肿，水煮汁饮之立消。解食毒，散滞气，化热毒，消恶肿、结核、疔肿。”蒲公英对于女性的乳腺疾病可谓是情有独钟，多女性有乳腺增生、乳腺炎，可以用蒲公英泡水来改善。保护肝脏蒲公英入肝经，具有很好的肝脏洁净和增强效力，对肝脏和胆囊有补益，可排肝毒，比如植物生物活性成分蒲公英甾醇和蒲公英苦素，对肝胆有一定保护作用。蒲公英性寒，擅于排肝毒、降肝火，还可预防肝损伤，尤其因酒精引起的急性肝损伤。消炎蒲公英有广谱杀菌的效果，又被称为“天然抗生素”，在一定程度上可以代替抗生素，可对抗各种慢性炎症，如嗓子疼、咽炎、扁桃体炎、乳腺炎、尿道炎等。缓解泌尿感染据《滇南本草》中记载，蒲公英“止小便血，治五淋癃闭，利膀胱”。同时蒲公英也有“尿床草”之美誉，也就是说蒲公英有很好的利尿功效，对尿道炎、膀胱炎、盆腔炎、急慢性肾盂肾炎等有一定辅助治疗作用。美容养颜蒲公英的叶子中有大量蛋白质、脂肪、微量元素、碳水化合物、维生素等，日常服用蒲公英水可以帮助改善皮肤炎、湿疹等肌肤疾病。蒲公英虽好，但这些人要少吃
01脾胃虚寒者蒲公英性微寒，脾胃虚寒者要少吃，如果大量食用，则容易引起腹泻、腹痛，切莫贪嘴。
02风寒感冒者蒲公英具有清热效果，对风热感冒、喉咙疼痛效果比较好；若风寒感冒者吃蒲公英，会导致相反的结果，加重病情。
03久病者久病之人身体大多是虚弱的，更需要阳气呵护。而蒲公英是寒性的能伤阳，虽然蒲公英的寒性是微寒，不是大寒，但久病的人还是最好要少吃，不可贪嘴吃的太多！
04慢性肠炎者蒲公英是寒性的植物，同时，饮用过量，会造成一定的腹泻症状，因此，有慢性肠炎的者，不宜用蒲公英泡水喝，否则可能会加重腹泻症状，停止食用后，即可缓解。
05低血压者蒲公英根泡水，有一定的降压效果，所以，平时血压低的人，最好少喝蒲公英水。
06对此过敏者有些人在喝了蒲公英泡的水或者煎的水之后，会出现全身瘙痒，起荨麻疹的情况，这就属于过敏反应。应该立即停止饮用，严重者马上就医。
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