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认识膳食纤维二

  膳食纤维之所以日益受到人们的   1、有较强的持水性

膳食纤维化学结构中含有很多的亲水基团,与水形成氢键因此持水能力强,一般的膳食纤维持水能力约为自身重量的1.5-25倍。高持水性可以增加人体排便的体积和速度,减轻直肠内的压力和泌尿系统的压力,从而缓解了诸如膀胱炎、膀朓结石和肾结石的症状,并能使毒物迅速排出体外。

  2、对阳离子有结合和交换能力

膳食纤维结构中包含一些殺基和羟基側链基团。能与阳离子,特别是有机阳离子进行可逆的交换。从而改变消化道PH值、渗透压以及氧化还原电位产生影响,形成一个理想的缓冲环境以利于消化吸收。

  3、对有机化合物的吸附螯合作用

由于膳食纤维表面含有很多活性基团,可吸附螫合胆固醇和胆汁酸之类有机分子等,抑制人体対它们的吸收。同时膳食纤维还能吸附肠道内的有毒物质(内源性有毒物)、化学药品和有毒医药品(外源性有毒物)等,并促进它们排出体外。

  4、类似填充剂的作用

膳食纤维体积较大,缚水之后体积更大。对胃肠道产生容积作用,易引起饱腹感。同时阻止和影响其它成分(可利用碳水化合物等)的消化吸收,对预防肥胖症大有益处。

  5、改变肠道系统中的微生物群的作用

当膳食纤维摄入量增加,会使有益菌群优势增长,抑制有害菌群的增长,减少致癌物质的产生。同时在肠道中代谢产生大量的乙酸、丁酸等,使肠道形成良好的微生物系统生理环境。

摘自《中国居民膳食纤维摄入白皮书》

九烽快乐蹲膳食纤维——人体重要的营养素

每天早晚各一包,基本上只要经过三天到一个礼拜之间,大便基本上就会变成布里斯托尔的大便分类法的第4项。

产品名称:快乐蹲膳食纤维(方便食品冲调类)

产品规格:每袋30包,净重克

成分:低聚果糖、抗性糊精、圆苞车前子壳粉

保质期:6个月

贮存方法:请置于阴凉干燥处

食用方法:请以温水冲调,建议水量ml,膳食纤维遇水会迅速膨胀,冲泡后请尽速饮用

也可放于果汁、牛奶等饮品里搅拌均匀后食用

以上内容只可参考,有病还需找医生。

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