日常食谱丨鲜菇芦笋小炒

Hi~又到下班时间咯，欢迎收看FM.叶氏频道

大家好

给大家介绍一下这个

经过我殚精竭思，千思百虑，深思熟虑的......

想！

法！

为了方便小伙伴们更加方便快捷查询减肥食谱，我们决定开一个食谱专题，有关减肥，有关养生，各位小伙伴就可以随时翻看研究，大展身手啦

鲜菇芦笋小炒

材料：芦笋、香菇、黄彩椒、葱、葱、蒜

做法：

1.将芦笋切段，香菇切片，黄彩椒切丝。沸水中滴几滴油，加少许盐，将芦笋绰烫一下捞出用凉水浸凉。

2.炒锅放油，干红辣椒、姜、蒜末爆香锅，再放入香菇片和黄彩椒翻炒。

3.淋入少许生抽，再加适量盐调味，翻炒至断生后盛出即可。

烹饪技巧：

1、芦笋很脆嫩，绰烫时间不宜过长。

2、绰水是为了缩短芦笋炒的时间，更大程度保留营养。

3、芦笋营养丰富，尤其是嫩茎的顶尖部分，各种营养物质含量最为丰富，但芦笋不宜生吃，也不宜长时间存放，存放一周以上最好就不要食用啦。

功效：

1、芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应，而且芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效。

2、芦笋还是“防癌蔬菜”。除了丰富的维C、维B，还含有一种叫芦丁的抗癌成分，而且含量很高。所以大家可以多多食用芦笋哦。

芦笋热量不高，而且可以给予丰富的维生素和微量元素以补充减肥期间维生素的摄入不足哦。

今天11月7日

拒绝熬夜

不看图，这就是一条很文艺的推文

这是joy在叶氏第⑦次提前和你们说晚安

镇楼

减肥，贵在坚持

今天还是他给大家加油

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以上部分配图及资料源自网络

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