在中国,有一种蔬菜是一年四季都能种植的,这种蔬菜非常有营养,可当蔬菜烹饪,也可当水果生食,几乎每家都会买它。
它就是生活中常见的萝卜。好的萝卜含水量高、甜脆可口。但是,很多人吃萝卜,都习惯把萝卜皮削掉,这样实在太可惜了。
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一、萝卜皮的营养价值萝卜皮的营养价值超过萝卜肉质的部分。据营养分析,萝卜皮的维生素C含量约为肉质部分的2倍;钙含量98%在萝卜皮内。
萝卜皮富含萝卜硫素,为十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一,可促进人体免疫机制,激发肝脏解毒酵素的活性,可保护皮肤免受紫外线伤害。
二、常吃萝卜皮的六个好处1益肝明目
萝卜皮含有大量萝卜皮素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
2利膈宽肠
萝卜皮含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便。
3健脾除疳
维生素A有助于细胞增殖与生长。
4增强免疫功能
萝卜皮富含萝卜硫素,是十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一,可促进人体免疫机制,激发肝脏解毒酵素的活性,可保护皮肤免受紫外线伤害。
5降糖降脂
萝卜皮还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
三、萝卜皮的药用价值1
腹胀、腹痛
将白萝卜皮削成五厘米左右大小、硬币那么厚的程度,放在开水中烫一分钟左右,取出后,将向内的那一面贴在肚脐上,用胶布固定住就可以了。每天吃过饭都可以这样贴一个小时,一日三次。
2
足跟痛
萝卜皮削好以后,放在锅里煮,煮熟之后裹在纱布里,放在脚跟上敷。凉了以后可以再加温,继续敷。每天敷一次,每次大约半个小时就可以了。要持续敷,直到痛感逐渐减轻、消失。
3
偏头痛
方法很简单,只要将白萝卜皮削成杯口大小,用胶布固定在太阳穴上,每次贴20分钟左右即可。
4
慢性支气管炎
将萝卜洗净,最好是红萝卜,皮当然是不能削的,切成薄薄的片状,加入饴糖,也叫麦芽糖,大概两三勺即可,静置12小时后,就会发现已经产生了萝卜糖水,此水有化痰止渴之效。
四、萝卜的功效治疗痛风原料:大红萝卜(东北大红萝卜为好)
用量:克(根据病情可相应调整)
用法:将大红萝卜洗净,连皮切块,加毫升50度温开水,加适量蜂蜜,生榨汁,10分钟内全部饮下,分钟内可见效果。日饮2次(早饭前、晚饭后),15日为一疗程(细嚼也可
治疗扁桃腺炎萝卜克洗净带皮切块,加毫升水,加适量蜂蜜,生榨汁,10分钟内全部饮下,日饮2次,早饭前、晚饭后,15日为一疗程。
治烟瘾大红萝卜克洗净带皮切块,加毫升水,加适量蜂蜜,生榨汁,清晨10分钟内全部饮下,可解烟毒克制烟瘾发作,达到戒烟的目的(细嚼也可)。
治烫伤取生萝卜克,捣汁,每日3次用汁水涂患处。
治疗鼻炎用生萝卜汁过滤液滴鼻,并同时以生萝卜汁半盏,兑黄酒少许,温服。
消肿止痛跌打损伤、淤血肿痛或烫火伤灼,用生萝卜捣碎敷患处,有消淤散肿、活血止痛的作用。
治疗贫血红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原,可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量,对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁,有助于补血,其中红萝卜的铁含量比白萝卜高40%,比青萝卜高75%。
这样吃更爽口主料:切好的萝卜皮克
辅料:熟花生碎25克
调料:白醋50克,盐10克,味精15克,调料油25克。
做法:
1、先将萝卜皮放入盆内,加上白醋浸泡10分钟入味。
2、放入花生碎、盐、味精、调料油拌匀后装盘即成。
不是所有食物的皮都可以食用的
1、荸荠皮:可能吸收了很多有害的生物排泄物,同时还可能含有寄生虫;
2、红薯皮:红薯在生长过程中,有害物质可能聚集在皮中;
3、柿子皮:成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸;
4、土豆皮:土豆皮里含有毒物质茄碱。
郎中堂国医馆9月23日(星期日)坐诊医生:
王雪平
妇科专家中西医结合专家
毕业于浙江省中医药大学,师从全国名老中医魏长春之徒张丽珍主任医师。从医37年。
擅长:
妇科:多囊卵巢综合症,不孕不育,月经失调,子宫内膜异位症,子宫腺肌症,慢性盆腔炎,黄褐斑等。
内科:对慢性支气管炎、哮喘、颈椎病、腰椎病、关节炎等进行冬病夏治,穴位贴敷,内外兼治,治愈率高,已取得了满意的效果。对胃肠道疾病、心脏病、糖尿病、高血压病等慢性疾病的治疗,积累了丰富的经验。
门诊时间:每星期日上午
李俊洪主治中医师
李俊洪,主治中医师
浙江中医学院毕业,从事内科临床工作二十余年,医院进修学习,8年6月荣获绍兴市中医糖尿病特色专科称号。擅长内分泌疾病(糖尿病、痛风、甲状腺疾病等)及各种疾病的诊治,尤其对糖尿病的各种并发症(眼、肾、心脑血管、周围神经病变等),采用中西医结合的方法,有独特见解,取得了显著疗效。在周边地区深受广大群众的好评。
门诊时间:每星期日
史小洪
针灸推拿师
毕业于温州医学院临床医学专业。曾师从于资深针灸专家魏延龄。从事针灸、推拿工作近三十年,积累了丰富的临床经验,对带状疱疹(蛇缠)、腰椎间盘突出、颈椎病、肩周炎、中风后遗症、面神经麻痹、坐骨神经痛、网球肘、软组织扭伤等治疗有明显效果。指导中风病人早期康复治疗有丰富经验。
特色治疗:用浮针治疗肩周炎、网球肘等诸痛症,疗效确切。
门诊时间:每周四下午周日全天
龚丞齐
中西医结合专家,主治中医师
介绍:毕业于浙江中医药大学。理论知识扎实,临床经验丰富。在年,被评为省级先进工作者。医院进修。擅长用中医中药治疗内、外、妇、儿等各种疑难杂症。尤其用中西医结合治疗糖尿病的各种并发症,血糖居高不下等有良好效果。用中草药治疗各类恶性肿瘤早中晚期方面,经验丰富。并专攻脾胃疾病,用中西医结合治疗各种慢性胃炎、胃溃疡、螺杆菌感染及各类慢性结肠炎等,取得了满意的效果。
门诊时间:星期日上午
冯林
主治中医师
毕业于河南中医学院,医院校进修学习,深得河南多位名老中医真传。行医近四十年,积累了丰富的临床经验。医院长职务,退休后曾在杭州、南京、宁波等地坐诊。治病务求实效,博采众长,疗效理想。擅长主治:呼吸系统疾病:急慢性咳嗽、气喘、痰症、呼吸困难等。消化系统疾病:急慢性胃炎,胃溃疡、腹泻、便秘、胆囊炎、功能性消化不良。泌尿系统疾病:肾炎、尿道炎、膀胱炎、泌尿系统结石等。神经系统疾病:头痛、头晕、失眠、健忘、头晕脑胀等病症。男科:阳痿、早泄,性欲低下、前列腺肥大以及炎症等。妇科:月经不调、痛经、闭经、妇科炎症、不孕、产前及产后调理。疼痛症:颈椎病、肩周炎、腰椎间盘突出、坐骨神经痛、关节炎、风湿及类风湿、痛风等。门诊时间:周一、周二、周四至周日、周五下午
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