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现代社会，伴随着物质极度丰裕而来的是许多富贵病，肥胖就是其中之一。
肥胖是摄入人体的营养过剩造成脂肪堆积而形成的，营养学家认为这与不合理的饮食习惯和饮食结构都有很大关系，这一点与中国传统中医的养生理念不谋而合。
↓《民间方1.》↓
蘑菇冻豆腐汤
鲜蘑菇克，冻豆腐克，肉克，葱、油、盐、鸡精各适量。
先将洗净切好的蘑菇放入沸水中煮5分钟，然后放入切好的肉片煮10分钟左右，再放入冻豆腐煮5分钟，加入盐、鸡精、葱花和油搅匀即可享用。
↓《民间方2.》↓
牛蹄筋g，花生米(带红衣)g，红糖适量。
牛蹄筋与花生米共放沙锅或铁锅中，加水ml，文火炖煮2小时，至牛筋与花生米熟烂，汤汁浓稠时，加入红糖，搅匀即成
装入干净容器中，分次服食。
↓《民间方3.》↓
草决明15~30g，山楂30~40g，粳米g，砂糖适量。
先将草决明、山楂入沙锅煎取浓汁，去渣，加入粳米、砂糖煮粥。两餐间当点心服食，不宜空腹服，以7-10天为1个疗程。
↓《民间方4.》↓
豆腐海参汤
豆腐克，海参克，鸡蛋一个，高汤一升，葱、姜、盐、胡椒粉、米酒淀粉水、酱油、麻油等各适量。
在热油锅中放入葱段和姜片爆炒，然后倒入适量清水，大火煮至沸腾，放入海参氽烫，捞出控水备用。将高汤另起一锅烧至沸腾后加入海参、豆腐块、葱、姜等，小火炖煮10分钟，加入胡椒粉、麻油、米酒、淀粉水、酱油、盐等，搅拌均匀，淋上打碎的鸡蛋汁，撒上葱花和姜末即成。
↓《民间方5.》↓
青核桃酒
材料：取青核桃0克，蜂蜜克，白酒2千克
制法：用刀叉把核桃的青皮挑破并放入白酒中，浸泡1~2年，这样才能把色、香、味全部酿出。
功效：核桃具有很高的营养价值，可以润肌肤、对神经衰弱和免疫功能低下等有良好功效
↓《民间方6.》↓
车前子、莱菔子、牵牛子各20g，蜀椒目、商陆、青皮、桑皮桂枝、茯苓、陈皮、柴胡、郁金各10g，加水煎沸15分钟，滤出药液，再加水煎20分钟，去渣，2煎药液对匀，分服，日1剂。
↓《民间方7.》↓
芡实、薏苡仁各40g，粳米g，水适量，盐少许。
把粳米、薏苡仁淘洗干净，芡实捣碎备用。将加工过的粳米、薏苡仁芡实倒入锅中，加适量水，用武火煮15分钟，再用小火熬煮1小时，以适量的盐调味，即可趁热食用。
↓《民间方8.》↓
玉米须利湿消胖
玉米须适量。
以开水冲沏。代茶饮。
利湿轻身。对慢性肾炎、膀胱炎、胆囊炎、风湿痛、高血压、肥胖病等均有疗效。
注：玉米须应在(授粉)前摘下，阴干存放，可加少许白糖代茶饮。
↓《民间方9.》↓
干荷叶0g，生山楂g，浙贝母g，皂荚火制50g，生大黄50g，陈皮50g。共研细末，为1疗程量，取50g用开水浸泡取药汁ml，日服2次，每次ml。
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