都说高血压是慢性病，一旦患上就需要终身服药。而且血压高往往伴随着血脂高，而且两者都高的患者更容易发生冠心病。怎么办呢？
秘诀很简单：饮食里经常有芹菜！那么芹菜究竟有哪些神奇的作用呢？
《千金.食治》说它“益筋力，去伏热，治五种黄病”。《本草拾遗》认为它能“去压症”。现在医学认为芹菜中的“芹菜素”，可以舒张血管、降低血压、预防动脉粥样硬化等，还有降血脂的作用。
怎么吃芹菜能最好的发挥它的降压功效呢？
芹菜降压的最好吃法，生吃更好。有研究证明，生吃芹菜或凉拌芹菜的效果比将芹菜炒熟降压效果好，因为炒熟会把芹菜中的主要发挥降压作用的丁基苯酞类物质破坏掉。
4款芹菜降压食疗方
鲜榨芹菜汁材料：新鲜芹菜克。
做法：将鲜芹菜洗净，放入沸水中汤2分钟，切碎绞汁。
用法：每服1小杯，每日2次。
功效：降血压，平肝，镇静，解痉，和胃止吐，利尿。适用于眩晕头痛、颜面潮红、精神易兴奋的高血压患者。
芹菜红枣汤材料：新鲜芹菜克，红枣30克。
做法：将芹菜洗净切段，与红枣洗净去核，加水适量，文火煮15~20分钟，调味饮用。
功效：利尿镇痛，和中养血。适用于高血压，症见头昏，眩晕，心悸，失眠等。
注意：饮食应清淡，忌肥腻、刺激之品。本品可用于急性黄胆型肝炎、膀胱炎等症。
蜂蜜芹菜汁材料：新鲜芹菜克，蜂蜜一小勺，温开水约克。
做法：
1、将芹菜洗净后切成丁。
2、料理机加入菜丁和温开水，搅打粉碎。
3、最后滤掉菜渣留汁加入蜂蜜即可。
功效：平肝降压，控脂抗癌。
芹菜苹果汁材料：鲜芹菜克，苹果1-2个。
做法：将鲜芹菜放入沸水中烫2分钟，切碎与清苹果绞汁即可。
用法：每次1杯，每日2次。
功效：能降血压，平肝，镇静，解痉，和胃止吐，利尿。适用于眩晕头痛，颜面潮红，精神易兴奋的高血压患者。
提醒：芹菜要根茎叶一起吃降压效果更佳！
很多人在吃芹菜时，只取茎而丢弃了叶子的习惯并不科学。因为，在营养成分的对比之中，芹菜叶的含量要高过芹菜茎
很多的三高问题都是吃出来的，想要把三高给吃回去就学习这个独门食谱吧。血压血脂控制好了，人才能健康长寿！
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