鱼胶有很多神奇的功效。特别是在以前的年代,本港的金钱鳖鱼数量还算挺多,也还没有成为国家保护动物,赤嘴鳖鱼也一样数量丰富,外港的金钱鳘鱼也还没有被禁止国际贸易。那时,潮汕很多家庭有金钱鳘鱼胶、赤嘴鳘鱼胶,于是,民间就流传着很多关于鱼胶真实的、令人难以置信的功效的传言。最为灵验的莫过于金钱鱼胶的止血功效了,简直可用“药到病除”来形容。以至于到现在,潮阳地区些上了年纪的人每每提起,都说“金钱鳘胶救了多少人,救了多少潮阳妇女”(在以前的年代,妇女产子的时候偶有大出血的现象发生)。
在我们从事鱼胶相关研究的这些年来,也有很多关于鱼胶药用的例子,这些真实的例子绝大部分是患者或其亲友经历了以后再反馈回来的情况。
白血病:
患者于20世纪90年代初患上白血病,当时年仅十几岁,在广州住院治疗期间使用大须金钱配合治疗。当时化疗后白细胞数量非常低,未食用大须金钱前需要日打一支进口升白针,打针后白细胞数量会升高,但只能维持一小段时间过后白细胞指标又恢复在较低的水平,第二天仍需要打升白针。打针后人的免疫力较低,食欲也差。食用几次大须金钱后,白细胞数量日渐升高,不必再打升白针。患者的免疫力也得到相应提高,人开始变得有精神,也有了较强的食欲。后持续食用大须金钱一段时间,两个月后痊愈,至今一直非常健康。医生在观察该患者食用大须金钱前后的各项指标后,十分惊叹于其功效。
胃出血:
患者出血非常严重,呕血量多,准备从苏州到上海做手术。医院用了进口止血针也无法止血。因苏州与上海有一段距离,怕在路途中出现意外,医生说如果无法止血,也无法到上海尽快施行于手术,生命危殆。后来服用金钱整鱼胶次后呕血减少,两次后便止呕血,止血效果非常明显,后来手术也得以顺利进行。
肺穿孔:
患者出血较严重,有呕血,服用金钱鳖鱼胶后止血并痊愈。
轻度脑中风:
患者突然出现脑中风症状,神志不清,语言无法发达,面部抽搐口角歪斜,肢体麻木。家属立即按摩其四肢,并立即以20克大须金钱加水一碗炖两小时后喂其服用,之后患者头脑逐步恢复清醒,并能用语言流利表达。
视网膜出血:
患者视网膜脱落,在香港做手术后视网膜仍然渗血。食用大须金钱仅两次后便明显好转。
心绞痛:
患者有风湿性心脏病,在出现心绞痛症状时,食用大须金钱半小时内即能起到镇痛的效果。用房胶、蜘蛛胶同样有效,但根据当事人描述,房胶、蜘蛛胶的镇痛效果相比之下要稍慢一些。
偏头痛:
患者有一定程度的心血管堵塞症状,炖服10克金钱鱼胶,头痛随即减轻或消失。
外科手术后:
病人接受外科大手术,一个月内还继续接受了两次小手术,食用大须金钱10次共1两,身体恢复良好,精神较佳食欲良好。
坐月子:
在月子期间持续食用大须金钱,身体恢复良好,对母子二人的体质有明显增强作用,同时还有促进母乳分泌等效果。而且在随后一段很长的时间内,母亲不仅没有患上月子病,如产后风痉、腰酸背疼等,对疾病的抵抗能力也明显比以前增强,同时一些旧病如胃炎、风湿及过敏等症也随之消失。坐月子要靠“养”，这正是鱼胶养出来的好身体。很多潮汕女人在坐月子时也多食用赤嘴錾鱼胶。
肺出血:
几年前的一个春节前,一位朋友的战友的老丈人肺出血非常严重,医院下达病危通知书,并称难以治愈,朋友提议其将家中十几年前收藏的个蜘蛛胶取出食用看看,结果证明非常有效,老人于春节后就已经痊愈,精神抖擞。
子宫出血:
患者宫外孕导致子宫出血,医院就医。住院已经20天有余,阴道仍然出血,无法完全止血。服用大须金钱后,第一天流血少,第二天便止血。
膀胱炎尿出血:
患者为80多岁的老人家,因膀胱炎在医院就医。患者尿袋出现血尿,一直不停,家属见此情景,要求医生为其打止血针,医生却告知,因患者年纪较大及其他疾病等原因不适宜打止血针。家属于当晚11点多喂老人食用大须金钱,一个多小时后看尿袋已经“澄清”,尿出血停止。
乳腺癌:
患者化疗期间,一开始,与上述白血病人一样需要打升白针,食欲非常差免疫力也异常低下。听了有关鱼胶功效的传闻后,患者开始食用大须金钱。食用几次后,人便有了精神,食欲增强,白细胞数量上升,不用再打升白针,免疫力也随之提高。在随后的检查中,血液各项指标均在正常范围,只有一项“总胆固醇”指标偏高,疑是患者在患病前胆固醇本来就偏高。面对突如其来的好转,医生追问到底吃了什么药物?这就是鱼胶的生血、补血功能,以及提高人体免疫力和抵抗癌细胞等作用。
胃炎:
患者患有胃炎多年,寒胃,不可喝茶,水果、矿泉水、饮料等一概不能吃。连续食用白花胶两斤,于每晚临睡前服用,后胃炎痊愈,至今已10年,胃炎没有再发作。平时爱好喝工夫茶,喝茶后胃也不再出现疼痛症状。
小儿哮喘:
某小儿患哮喘,免疫力低下,生病亦是常事,经常打针吃药甚至住院。持续食用蜘蛛胶一段时间后,免疫力增强,生病的次数少了,咳嗽、哮喘也越来越少发作。
在上述的这些例子当中,采用的大多是价值较高的顶级鱼胶。其实,这有两方面的原因,一方面是20世纪七八十年代以前,金钱鳖、赤嘴鳘等这些顶级鱼胶在潮汕地区较为普遍,所以一般情况下优先采用这些品种作为药用;另一方面,在后来的时间里,虽然这些鱼胶已经比较稀少且价格昂贵,但由于以前有这些成功的药用例子,在大病和急症面前,很多人还是选择这些品种的鱼胶作药用。其实,普通鱼胶也有一定的功效,如很多人反映食用黄花胶、安南胶、斗湖胶等一段时间,对治疗感冒后咳嗽、支气管炎、慢性胃炎等症有显著效果。
从这些民间药用例子可以看出,鱼胶的功效其实与药学古籍、现代医书有关的记载和描述一致:鱼胶具有滋养筋脉、滋补肝肾、养血活血等功效,止血尤佳。当然这些例子仅供参考,若遇大病,首先还是应该相信现代医学,鱼胶只是作为辅助治疗使用。
①鱼胶炖鸡
是绝佳的养生补品。
适合一般人群食用！特别推荐孕妇食用。
②鱼胶炖鸽子
③鱼胶虫草花
孕妇，小孩老人，经常熬夜作业的男士女人
注：只有月经期间不易喝鱼胶！
④鱼胶炖三枣
女性男性老年人小朋友手术后人员
等多数人群均宜食用。
因为红枣活血化淤，不建议孕妇食用！
⑤女神汤
适用人群：一般人都可以食用
1岁以下的宝宝请选择无盐款！
⑥竹笙花胶炖元贝
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