南瓜籽（或称南瓜子）对健康有多种潜在益处，其中就包括可能有助于预防和减少结石的发生。具体来说，南瓜籽对减少结石的发生表现为6个方面：
1.富含镁，有助于预防肾结石
南瓜籽是镁的良好来源。研究表明，镁可以帮助减少肾结石的形成。原因如下：镁通过抑制草酸盐与钙离子的结合，从而减少草酸钙结石的形成。
2.具有抗炎和抗氧化作用
慢性炎症被认为是结石形成的一个潜在危险因素。南瓜籽富含抗氧化物质（如维生素E、锌等）和具有抗炎作用的成分，这些都可能辅助减少肾或胆结石的发生。3.帮助改善尿液pH值
尿液的pH值过低（酸性环境）可能有助于尿酸结石的形成，而过高的pH值（碱性环境）则可能有利于磷酸钙结石的形成。南瓜籽可能有助于调节尿液的pH值，避免尿液过于酸性或碱性，从而降低结石形成的可能性。4.富含植物纤维，帮助肠道健康
便秘可能间接影响结石的形成，尤其是肠道功能紊乱可能会影响体内钙和草酸的代谢。南瓜籽含有丰富的膳食纤维，促进肠道健康，改善排便，减少便秘的发生。因此，保持健康的肠道也对预防结石有着积极作用。
5.富含植物甾醇，促进健康
植物甾醇是一种天然植物化合物，南瓜籽中含量较高。植物甾醇被认为具有调节胆固醇水平的作用，这可能有助于减少胆结石的风险，尤其是与胆固醇相关的结石。
6.防止膀胱结石的形成
南瓜籽常被认为对膀胱健康有益。例如：辅助减轻排尿问题或膀胱炎等症状。虽然直接证据较少，但通过改善泌尿系统健康，南瓜籽可能间接减少膀胱结石的风险。
此外，保持充足的水分摄入、合理的饮食结构和适当的运动，都是预防结石发生的重要措施。
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