第十一届青岛明村西瓜文化节
暨首届瓜果旅游嘉年华
将于年6月25日
至年7月25日在明村镇举办
时间：6月25日上午
地点：明村镇大黄埠村北瓜果交易市场
主办单位：
青岛奥森农产品有限公司；
青岛明村大黄埠西瓜专业合作社
承办单位：
平度市广播电视台
夏季是盛产水果的季节，是爱水果人士的欢乐时光。适当吃点水果，不仅满足味蕾，还可以消暑降温。而炎炎夏日，怎么能少了西瓜的陪伴。夏天是什么？有人说夏天就是喝杯可乐加冰，啃着半个西瓜，wif信号满，天天吹空调……对于“西瓜控”来说，简单粗暴点的概括就是“无西瓜，不夏天”了。
盛夏时节，走进明村，正是西瓜成熟季节，山上坡下，棚内（西瓜大棚）棚外，田间地头，到处都是西瓜的世界，西瓜的海洋。
下面就让小编带领大家走进明村西瓜的世界吧。
明村西瓜“嫩瓤凉瓠，正红冰凝结，绀唾霞膏斗芳洁”，西瓜自古便有“夏季瓜果之王”的美誉。
种植条件得天独厚：明村镇西瓜种植已有20多年的历史，从年起，该镇根据当地独特的地理位置、土壤结构及气候条件，把大棚西瓜作为发展高效农业的突破口，坚持走高端特色名牌农业之路，采取政策引导、资金扶持、强化服务、示范村和典型户带动等措施，大棚西瓜迅速在全镇形成了规模种植，现已发展成为明村农业的主导产业和朝阳产业。主要品种有京欣、早春红玉、蜜童、无籽、黄瓤等5大系列、30多个品种，预计西瓜年总产量约2亿公斤。该镇已成为江北地区重要的大棚西瓜生产基地，被评为“国家西瓜产业技术体系示范基地”、“全国西瓜协会理事单位”和“山东西瓜产业第一品牌名镇”。
供应过奥运会的品牌产品：年，明村镇“大黄埠”牌西瓜顺利通过53项国际食品安全指标检测，成为青岛地区唯一直供青岛奥帆赛和残奥帆赛的农产品。年9月，“大黄埠”牌西瓜搭载“神舟七号”载人飞船进行太空育种试验，开创了全国镇村太空育种的新纪元；从年开始，“大黄埠”牌西瓜获得国家绿色食品A级认证，通过了国家有机食品认证、国家农业部地理标志保护农产品登记；年，“大黄埠”西瓜入选“山东十大地理标志产品”。年，明村镇获得“全国一村一品示范村镇”和“山东省一村一品示范村镇”荣誉称号，规模化种植的明村西瓜逐渐走出了一条独特的名牌之路。
西瓜功效西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，瓤肉含糖量一般为5～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。西瓜中所含的糖、蛋白质和微量的盐，能降低血脂软化血管，对医治心血管病，如高血压等亦有疗效。西瓜皮及种子壳所制成的西瓜霜，能够治疗口疮、口疳，牙疳，急性咽喉炎待喉症。西瓜果皮、果肉、种子都可食用、药用。
西瓜果肉：蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分，能增大鼠肝中的尿素形成，而导致利尿作用。有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效，用来治一切热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎、酒醉。
西瓜种子：含脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。有清肺润肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽壳用治肠风下血、血痢。种子含一种皂样成分，有降血压作用，尚能缓解急性膀胱炎功能。
种仁（胚）：有清肺、润肠、和中、止渴等作用，为医治肠、胃、脾内壅之要药。
西瓜皮：被中医称瓜皮为“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂，以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效。另外，因为西瓜皮富含维生素C、E，用它擦肌肤，或将它捣成泥浆状涂在皮肤上，待遇10～15分钟后用水洗净，有养肤、嫩肤、美肤和防治痱疖的作用。新鲜西瓜皮盐腌后可作小菜。
混搭西瓜吃法第十一届青岛明村西瓜文化节
暨首届瓜果旅游嘉年华
将于年6月25日在明村镇
盛大开幕！
届时欢迎大家来品尝明村西瓜！
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